Салат из омлета с ветчиной
Яйца и ветчина дают белок, а майонез добавляет жирность и насыщенность без хлебной основы. Тонкие полоски омлета сочетаются с ветчиной и горчичной заправкой, поэтому салат получается мягким и пикантным.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
1 кг 250 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 127 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Взбейте яйца (100 г) с молоком (50 г) и солью (2 г). Вылейте смесь на разогретую сковороду и приготовьте тонкий омлет, затем полностью остудите.
Нарежьте омлет и ветчину (250 г) тонкой соломкой.
Смешайте майонез (100 г) с дижонской горчицей (5 г), заправьте салат и уберите его в холодильник на 15 минут.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из омлета с ветчиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще омлет:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: