Салат из сырого кабачка с печенью, шпинатом и кешью
Источник высококачественного белка и витаминов A, C и K, этот салат сочетает в себе нежный вкус кабачка и насыщенность печени, обогащённый хрустящими кешью и свежестью шпината. Идеален для поддержания энергии и здоровья печени.
Отварите или потушите куриную печень (200 г) в мультиварке 15–20 минут.
Отварите перепелиные яйца (5 шт) и разрежьте их пополам.
Натрите кабачок (150 г) на корейской тёрке длинными тонкими полосками.
Порвите шпинат (70 г) руками и разложите на тарелке.
Выложите сверху печень, кабачок, половинки перепелиных яиц и посыпьте нарубленным кешью (30 г).
Добавьте кунжут (1 ч. л.), слегка подсолите.
Заправьте оливковым маслом (1,5 ст. л.) и лимонным соком (1 ч. л.).
Можно использовать домашний майонез вместо масла и лимона.
(11)
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- : , ,
- : , ,
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из сырого кабачка с печенью, шпинатом и кешью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
