Салат с корнем сельдерея, ветчиной и сыром

Очистите и вымойте морковь (160 г) и корень сельдерея (250 г), нарежьте их тонкой соломкой.

Вымойте стебли сельдерея (100 г) и мелко нарежьте их. Нарежьте ветчину (30 г) и сыр грюйер (120 г) небольшими кубиками, мелко порубите петрушку (10 г).

Смешайте майонез (45 г) с холодной водой (50 г), солью поваренной (3 г) и чёрным перцем (1 г) до однородности. Добавьте овощи, петрушку, ветчину и сыр, аккуратно перемешайте.

Накройте салат и уберите его в холодильник на 2 часа.