Сливочное масло с белыми грибами
Сушёные белые грибы и укроп придают маслу насыщенный лесной аромат. После охлаждения его удобно нарезать небольшими порциями и добавлять к горячим овощам или мясу. Сливочное масло даёт жиры, а грибы добавляют немного белка.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
571
Порций: 16 (1 порция ≈ 21 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Измельчите сушёный белый гриб (20 г) в мелкую крошку.
Мелко нарежьте укроп (10 г).
Разомните мягкое сливочное масло (300 г) силиконовой лопаткой.
Добавьте грибы, укроп, морскую соль (2 г) и смесь перцев (1 г). Перемешайте около 2 минут, затем сформируйте рулет и заверните его в пищевую плёнку.
В техкарте соль и перец указаны по вкусу; здесь приведено ориентировочное количество, которое можно скорректировать.
Охладите в холодильнике 2–3 часа до плотной консистенции. Храните в холодильнике.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочное масло с белыми грибами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.3
Промокоды для iHerb (5)
Еще закуски:Больше рецептов
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: