Соус Ранч

Майонез (домашний или без сахара), Сливки 35% жирности, Сметана 30%, Зеленый лук, Петрушка, Укроп, Яблочный уксус, Чеснок, Сушеный укроп, Паприка, Соль поваренная, Чёрный перец, Сушеная петрушка

Измельчить (блендер или мясорубка): 5 мин.

Промойте зелёный лук (30 г), петрушку (15 г) и укроп (15 г), обсушите и мелко нарежьте. Очистите чеснок (5 г).

Смешайте майонез (110 г), сливки 35% жирности (60 г), сметану 30% (58 г), яблочный уксус (14 г), сушёный укроп (5 г), паприку (1 г), соль поваренную (1 г), чёрный перец (1 г) и сушёную петрушку (1 г).

Добавьте зелёный лук, петрушку, укроп и чеснок, затем пробейте соус блендером до однородности.

Переложите соус в закрытую ёмкость и охладите перед подачей.