Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Супы Алкогольные Суимоно с тофу и шиитаке

Суимоно с тофу и шиитаке

 
Основные ингредиенты и бульон дают белок, минералы и сытость, а аромат лимона делает вкус многослойным. Горячий бульон объединяет вкус ингредиентов и дает мягкую, насыщенную текстуру. Отдельный акцент — лимона.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Даси с комбу и бонито
Шелковый тофу
Шиитаке грибы
Сакэ
Соевый соус (без сахара)
Цедра лимона
Соль поваренная
 
 Выход продукта:1 035 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
3
5
5
13 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.4 
Усваиваемые белки 2.3 
Жиры0.5 
Клетчатка0.3 
Чистые углеводы 0.5 
Калории18 ккал
Индексы
Гликемический индекс 2.6
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 3.8
Воспалительный индекс, DII -0.07
Антиоксидантный, ORAC 198
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
2%1%1%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 23 из 5%⇩ 63 из 20%⇧ 14 из 75%8%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B1214
Минералы
Нутриент% от РДН
Йод101
Изофлавоны7
Натрий6
Хлор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Суимоно с тофу и шиитакеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Японская
4 л
Порций: 4 (1 порция ≈ 259 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Даси с комбу и бонито, Шелковый тофу, Шиитаке грибы, Сакэ, Соевый соус (без сахара), Цедра лимона, Соль поваренная
Варить: 3 мин. Нарезать: 5 мин. Нагреть на плите: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Очистите и нарежьте шиитаке (60 г), нарежьте шелкового тофа (116 г) кубиками, а с лимона снимите цедру (2 г).

Доведите даси (830 г) до слабого кипения, добавьте шиитаке и варите 2–3 минуты. Положите кубики и прогрейте ещё 1 минуту. Добавьте сакэ (15 г), соевый соус (10 г) и поваренную соль (2 г), разлейте суп по чашам и украсьте лимонной цедрой.

Опубликовано: 11.08.2026
Обновлено: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Суимоно с тофу и шиитаке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Купить
≈ $11.3
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще алкогольные:Больше рецептов
Апельсиновая настойка на коньяке
Веганские блюдаРецепты на кето: Апельсиновая настойка на коньякеСу-видПросто1 / 4
Вишнёвая настойка с корицей и чили
Веганские блюдаРецепты на кето: Вишнёвая настойка с корицей и чилиСу-видПросто1 / 4
Настойка из облепихи на коньяке
Веганские блюдаРецепты на кето: Настойка из облепихи на коньякеСу-видПросто1 / 4
Настойка из фруктового микса
Веганские блюдаРецепты на кето: Настойка из фруктового миксаСу-видПросто1 / 4
Смотрите другие супы:
Борщ из баранины с капустой
Рецепты на кето: Борщ из баранины с капустойСредняя1 / 4
Пряный тыквенный крем-суп
Рецепты на кето: Пряный тыквенный крем-супПростоОстрый1 / 4
Суп-пюре из кабачков с базиликом и мятой
Рецепты на кето: Суп-пюре из кабачков с базиликом и мятойПросто1 / 4
Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветками
Рецепты на кето: Тыквенно-морковный суп-пюре с кокосовым молоком и креветкамиБлендерПростоТеплый1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Экзотические грибы и особенности их приготовления
3мин
Экзотические грибы и особенности их приготовленияКулинария
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Супы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса