Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Супы Суимоно с тофу и шиитаке

Суимоно с тофу и шиитаке

 
Основные ингредиенты и бульон дают белок, минералы и сытость, а аромат лимона делает вкус многослойным. Горячий бульон объединяет вкус ингредиентов и дает мягкую, насыщенную текстуру. Отдельный акцент — лимона.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Даси с комбу и бонито
Шелковый тофу
Шиитаке грибы
Сакэ
Соевый соус (без сахара)
Цедра лимона
Соль поваренная
 
 Выход продукта:1 035 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
10 
Макроэлементы в 100 гр
Белки2.4 
Усваиваемые белки 2.3 
Жиры0.5 
Клетчатка0.3 
Чистые углеводы 0.5 
Калории18 ккал
Индексы
Гликемический индекс 2.6
Гликемическая нагрузка 0.2
Инсулиновый индекс, II 3.8
Воспалительный индекс, DII -0.07
Антиоксидантный, ORAC 198
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
2%1%1%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 23 из 5%⇩ 63 из 20%⇧ 14 из 75%8%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
B1214
Минералы
Нутриент% от РДН
Йод101
Изофлавоны7
Натрий6
Хлор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Суимоно с тофу и шиитакеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Японская
4 л
Порций: 4 (1 порция ≈ 259 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Даси с комбу и бонито, Шелковый тофу, Шиитаке грибы, Сакэ, Соевый соус (без сахара), Цедра лимона, Соль поваренная
Смешать: 10 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Очистите и нарежьте шиитаке (60 г), нарежьте шелкового тофа (116 г) кубиками, а с лимона снимите цедру (2 г).

Доведите даси (830 г) до слабого кипения, добавьте шиитаке и варите 2–3 минуты. Положите кубики и прогрейте ещё 1 минуту. Добавьте сакэ (15 г), соевый соус (10 г) и поваренную соль (2 г), разлейте суп по чашам и украсьте лимонной цедрой.

Опубликовано: 11.08.2026
Обновлено: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Суимоно с тофу и шиитаке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Купить
≈ $11.4
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще алкогольные:Больше рецептов
Заливные медальоны из говядины
Рецепты на кето: Заливные медальоны из говядиныБлендерСредняяОхлажденные1 / 4
Морской салат с треской, креветками и анчоусами
Рецепты на кето: Морской салат с треской, креветками и анчоусамиПростоОхлажденныеОстрый1 / 4
Мусс из утиной печени с имбирем
Рецепты на кето: Мусс из утиной печени с имбиремБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Тунец по-баскски
Рецепты на кето: Тунец по-баскскиПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие супы:
Суп Том Ям с говяжьими фрикадельками
Рецепты на кето: Суп Том Ям с говяжьими фрикаделькамиСредняяТеплыйОстрый1 / 4
Суп из мидий с креветками и пекинской капустой
Рецепты на кето: Суп из мидий с креветками и пекинской капустойПростоТеплый1 / 4
Томатный суп с говяжьими фрикадельками
Рецепты на кето: Томатный суп с говяжьими фрикаделькамиПростоТеплыйОстрый1 / 4
Тыквенно-морковный крем-суп со специями
Веганские блюдаРецепты на кето: Тыквенно-морковный крем-суп со специямиБлендерПростоТеплый1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Экзотические грибы и особенности их приготовления
3мин
Экзотические грибы и особенности их приготовленияКулинария
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Супы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса