Свекла с черной смородиной
Источник антиоксидантов и витаминов, это блюдо поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. Яркий вкус свеклы и кислинка смородины создают гармоничное сочетание, идеально подходящее для легкого перекуса или гарнира.
Тщательно вымойте свеклу (120 г). Заверните в пергамент и затем в фольгу. Запекайте при 180–190 °C 60–75 минут до мягкости. Остудите, очистите от кожуры. Нарежьте крупными ломтиками.
Разморозьте черную смородину (20 г). При необходимости слегка отожмите лишнюю жидкость. Нарежьте красный лук (15 г) тонкой соломкой.
Сложите свеклу, смородину и лук в миску. Добавьте сметану (40 г), соль и перец по вкусу. Перемешайте до равномерного распределения соуса.
Выложите салат на тарелку. Посыпьте зеленью (5 г).
Для более кето-варианта уменьшите количество свеклы или замените часть на отварную цветную капусту.
(3)
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Свекла с черной смородиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
