Тушеная говядина с морковью и лавровым листом
Говядина дает полноценный белок, железо и цинк, а небольшое количество овощей добавляет вкус без высокой углеводной нагрузки. Длительное тушение делает мясо мягким и удобным для сытного кето-обеда.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 666 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 386 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Говядина (700 г) нарежьте кусочками около 2 см и сложите в сотейник с толстым дном. Добавьте воду (600 г), доведите до кипения, снимите пену, положите лавровый лист (1 г) и чёрный перец (1 г).
Убавьте огонь, прикройте крышкой с небольшой щелью и тушите мясо 1 час. Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук (80 г) и натертую морковь (160 г), снова накройте и тушите еще 1 час.
Посолите блюдо за 10 минут до готовности. Подавайте говядину с небольшим количеством бульона, в котором она тушилась.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тушеная говядина с морковью и лавровым листом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак получать коллаген из еды
7мин
Как выбрать часть говядины для стейка, тушения, фарша и бульона
10мин
Как готовить прозрачные супы и подбирать гарниры для консоме
7мин
Почему в сыре появляются дырки: механические глазки, газообразование, влажность и кислотность
8мин
Поделиться: