Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Десерты и сладости Кексы Ягодные кексы с голубикой

Ягодные кексы с голубикой

 
Миндальная мука и яйца дают кексам белок и жиры, а голубика добавляет клетчатку, полифенолы и сочные ягодные ноты. Кокосовое масло делает мякиш нежным, а короткая выпечка сохраняет его мягкость.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Миндальная мука
Яйцо
Голубика
Кокосовое масло
Разрыхлитель без крахмала ↺
Стевия по вкусу
Ваниль по вкусу
 
 Выход продукта:372 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
20
5
5
30 
Макроэлементы в 100 гр
Белки10.7 
Усваиваемые белки 7.3 
Жиры33.9 
Клетчатка2.3 
Чистые углеводы 4.1 
Фруктоза 0.8 
Калории374 ккал
Индексы
Гликемический индекс 19.1
Гликемическая нагрузка 1.6
Инсулиновый индекс, II 26.6
Воспалительный индекс, DII -0.30
Антиоксидантный, ORAC 2 773
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
38%28%23%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 12 из 5% 21 из 20%⇧ 67 из 75%4%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
E58
B242
B722
B4 (Холин)20
B512
B1210
B68
B39
B19
B96
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин99
Медь42
Марганец47
Фосфор30
Бор30
Железо10
Магний29
Селен16
Цинк18
Волокна16
Кальций10
Калий11
Кверцетин7
Коэнзим Q106
Липиды
Нутриент% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)78
Лауриновая кислота62
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)59
Холестерин50
Линолевая кислота (Омега-6)32
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)32
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)10
Миристиновая кислота (Насыщенная)8
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Лизин51
Изолейцин48
Лейцин39
Триптофан38
Аргинин19
Метионин19
Треонин19
Тирозин16
Валин14
Фенилаланин13
Аланин15
Селеноцистеин7
Ягодные кексы с голубикойМиксерПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер
488
Порций: 6 (1 порция ≈ 62 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Миндальная мука, Яйцо, Голубика, Кокосовое масло, Разрыхлитель без крахмала, Стевия, Ваниль
Выпекать: 20 мин. Смешать: 5 мин. Взбить миксером: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Взбейте яйца (100 г) с растопленным кокосовым маслом (50 г).

Смешайте миндальную муку (120 г), разрыхлитель без крахмала (2 г), стевию (по вкусу) и ваниль (по вкусу), затем добавьте сухую смесь к яичной массе.

Добавьте голубику (100 г), слегка размороженную, и аккуратно перемешайте тесто.

Разложите тесто по формочкам и выпекайте кексы при 180 °C около 20 минут.

(1)
  • :
Опубликовано: 27.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Ягодные кексы с голубикой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин E: Solgar, Naturally Sourced Vitamin E, 268 mg (400 IU), 100 Softgels
Купить
≈ $13.74
Промокоды для iHerb (6)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще кексы:Больше рецептов
Кексы-брауни из тыквы
Рецепты на кето: Кексы-брауни из тыквыДуховкаПросто1 / 4
Лимонно-апельсиновый кекс
Рецепты на кето: Лимонно-апельсиновый кексМиксерПросто1 / 4
Маковые кексы
Рецепты на кето: Маковые кексыМиксерПросто1 / 4
Шоколадный кекс с малиной
Рецепты на кето: Шоколадный кекс с малинойДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие десерты и сладости:
Двойное шоколадное печенье
Рецепты на кето: Двойное шоколадное печеньеПросто1 / 4
Кето-кремпита с ванильным кремом
Рецепты на кето: Кето-кремпита с ванильным кремомСредняя1 / 4
Печенье с фундуком и какао
Рецепты на кето: Печенье с фундуком и какаоПросто1 / 4
Шоколадный торт-мусс на кокосово-миндальной основе
Рецепты на кето: Шоколадный торт-мусс на кокосово-миндальной основеМиксерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстурыКулинария
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Десерты и сладости
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса