Запеченная баранья нога с овощами
Баранья нога запекается до румяной корочки, а баклажан, кабачки и перец готовятся в вытопившемся соке с пряными травами. Блюдо подходит для сытного низкоуглеводного обеда. Рецепт содержит белок.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
1 кг 538 грамм
Порций: 8 (1 порция ≈ 319 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте оливковое масло (30 г) с розмарином (2 г), зирой (2 г), петрушкой (5 г), базиликом (5 г), тимьяном (2 г), гималайской солью (5 г), чёрным перцем (2 г) и острым перцем чили (1 г). Натрите баранину (1500 г), накройте и уберите в холодильник на ночь.
Разогрейте духовку до 180 °C, накройте форму фольгой и запекайте мясо около 90 минут.
Нарежьте баклажан (333 г), кабачки (333 г) и болгарский перец (334 г) крупными кубиками. Добавьте овощи к мясу и запекайте ещё 30 минут при 200 °C, периодически поливая соком.
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеченная баранья нога с овощами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.99
Промокоды для iHerb (7)
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: