Запечённая курица с имбирём и соевым соусом
Овощи, зелень и специи дают клетчатку и антиоксиданты, а аромат имбиря делает вкус ярче. Запекание раскрывает аромат ингредиентов и дает плотную румяную текстуру.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Японская
2 кг 857 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 223 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Обсушите куриные бёдра (800 г), сделайте на мясной стороне неглубокие надрезы. Натрите морской солью (3 г), соком тёртого имбиря (15 г) и кунжутное масло (15 г).
Выложите курицу мясной стороной вверх на противень и запекайте при 220 °C около 8–9 минут, несколько раз смазывая соевым соусом (60 г). Переверните, смажьте ещё раз и готовьте 2–3 минуты до полной готовности. Оставьте мясо на 3–5 минут, затем нарежьте и подавайте.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запечённая курица с имбирём и соевым соусом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Поделиться: