Запеченные фаршированные шампиньоны капрезе
Источник белка и кальция, это блюдо также богато антиоксидантами и витаминами благодаря свежим томатам и базилику. Нежные шампиньоны с расплавленной моцареллой создают гармоничное сочетание вкусов, идеально подходящее для легкого ужина.
Разогрейте духовку до 200°C.
В небольшой миске смешайте все компоненты для чесночного масла: оливковое масло (2 ст. л), измельченный чеснок (2 зубчика) и измельченную свежую петрушку (2 ст. л).
Удалите ножки у шампиньонов (6-8 шт) и аккуратно смажьте внутреннюю часть шапочек грибов чесночным маслом с помощью кисточки.
Приготовление начинки
Нарежьте моцареллу (6-8 шариков) и томаты черри (5-6 шт), добавьте мелко нарезанный свежий базилик.
Заправьте полученную массу оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.
Наполните шампиньоны начинкой.
Завершение
Поместите фаршированные грибы на противень и запекайте в духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет слегка золотиться.
После того как шампиньоны будут готовы, сбрызните их яблочным уксусом.
Перед подачей на стол украсьте свежим базиликом или руколой.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеченные фаршированные шампиньоны капрезе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
