Запеканка из брюссельской капусты

Промойте брюссельскую капусту (300 г) и отварите в подсоленной воде 15 минут.

Взбейте молоко (500 г), твёрдый сыр (70 г) и яйца (100 г).

Приправьте заливку солью (3 г) и орегано (2 г).

Слейте воду, остудите капусту и разрежьте кочанчики пополам.

Выложите капусту в форму, залейте молочно-яичной смесью и запекайте при 180 °C 30 минут до румяной корочки.