Запеканка из кабачков с сыром

Нарежьте кабачки (600 г) тонкими кружками.

Смешайте яйца (200 г) со сметаной (150 г), измельчённым чесноком (5 г), базиликом (3 г), солью поваренной (3 г) и чёрным перцем (1 г).

Смажьте форму сливочным маслом (15 г) и выложите в неё кружки кабачков.

Залейте кабачки яично-сметанной смесью и разровняйте поверхность.

Запекайте при 180 °C 30 минут.

Натрите твёрдый сыр (150 г), посыпьте им запеканку и запекайте ещё 5 минут до румяной корочки.