Guava – fruct exotic care și-a câștigat popularitatea nu doar datorită gustului său inconfundabil, ci și datorită bogăției de substanțe nutritive.
Acest fruct vibrant este adesea numit superfruct datorită conținutului său de vitamine, minerale și antioxidanți, care au o importanță crucială pentru menținerea sănătății.
Guava este deosebit de bogată în vitamina C, care contribuie la întărirea sistemului imunitar, și în fibre dietetice, care ajută la normalizarea digestiei.
De asemenea, conține vitamine din grupa B, vitamina A.
În plus, guava conține magneziu, potasiu și fibre alimentare, care pot ajuta la gestionarea nivelului de zahăr din sânge și la menținerea sănătății sistemului digestiv.
Valoare nutritivă
În ciuda dulceții, guava are un indice glicemic relativ scăzut. IG-ul guavei variază între 10-15, ceea ce este semnificativ mai mic decât al multor alte fructe.
În ceea ce privește încărcătura glicemică (IG), acest indicator rămâne, de asemenea, scăzut pentru guava. O guava de dimensiuni medii (aproximativ 120 de grame) furnizează aproximativ 18 grame de carbohidrați, ceea ce duce la o IG de aproximativ 4.
În medie, 100 de grame de guava conțin aproximativ 14 grame de carbohidrați, ceea ce poate fi prea mult pentru menținerea stării de cetoza.
Cu toate acestea, porțiuni mici de guava pot fi incluse în dieta ketogenică ținând cont de consumul total de carbohidrați pe parcursul zilei.
