Chifle cu faina de migdale, psyllium si chia
Faina de migdale si psylliumul aduc fibre si structura. Semintele de chia ajuta la pastrarea umiditatii, astfel incat chiflele raman moi in interior. Serviți preparatul imediat, cât timp aroma și textura sunt cel mai bine evidențiate.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
571
Porții: 8 (1 porție ≈ 54 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea timpului de coacere în funcție de grosime
Amestecati faina de migdale (100 g), psyllium (35 g), semintele de chia (12 g), praful de copt fara amidon (4 g) si sarea (5 g). Adaugati apa (200 g), otetul de vin rosu (15 g) si albusurile (60 g).
Amestecati cu spatula pana cand aluatul se ingroasa, apoi lasati-l 10 minute. Formati 8 bile cu mainile ude si aplatizati-le usor pe tava.
Coaceti chiflele la 170 de grade C timp de 45 de minute. Raciti-le complet inainte de servire.
(4)
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chifle cu faina de migdale, psyllium si chia", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți
Toate articolele
Distribuiți: