Înghețată keto rapidă din smântână dulce, fără mașină de înghețată
Grăsimea din smântâna dulce oferă desertului o textură bogată, iar aluloza îl ajută să rămână mai moale după congelare. Dizolvați îndulcitorul într-o parte din smântână, apoi încorporați baza în smântâna bătută fără să pierdeți volumul. Congelați compoziția într-un recipient lat timp de 6–8 ore și lăsați-o 10 minute la temperatura camerei înainte de servire.
Împărțiți smântână dulce 35% grăsime (500 g): turnați o parte într-o crăticioară și încălziți-o până devine fierbinte, fără să o fierbeți. Adăugați aluloză (120 g) și amestecați până se dizolvă complet. Răciți amestecul la temperatura camerei, apoi puneți-l la frigider timp de 30 de minute.
Într-un bol separat, bateți restul de smântână până obțineți vârfuri ferme. Turnați baza rece pe marginea bolului și încorporați-o ușor de jos în sus, pentru a păstra volumul.
Transferați compoziția într-un recipient lat și puțin adânc, acoperiți-l și congelați timp de 6–8 ore. Lăsați înghețata 10 minute la temperatura camerei înainte de servire.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Înghețată keto rapidă din smântână dulce, fără mașină de înghețată", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
