Ardei umplut cu curcan și ciuperci
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Pastă de roșii | ||
| Morcov ? 1 buc ≈ 61 g 140 g ≈ 2.3 sho | ||
| Ceapă verde ? 1 buc ≈ 110 g 150 g ≈ 1.4 sho | ||
| Ulei de măsline | ||
| Curcan | ||
| Ciupercă ? 1 buc ≈ 18 g 200 g ≈ 11.1 sho | ||
| Ardei bulgăresc ? 1 buc ≈ 120 g 720 g ≈ 6 sho | ||
| Apă | ||
| Sare Himalayană | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Output produsului: | 2 090 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 5 min | ||
| 40 min | ||
1 h 5 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 5.2 g |
| Grăsimi | 1.7 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3 g |
| Calorii | 52 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 1.5 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 16.8 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.40 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 813 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 5% | 4% | 3% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (3) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 96% C | 51611835423 |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 80% ◦ Ciupercă: 8% ◦ Ardei bulgăresc: 8% ◦ Pastă de roșii: 2% B3 | 32376529? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 67% ◦ Ardei bulgăresc: 26% ◦ Morcov: 3% ◦ Ceapă verde: 3% ◦ Ciupercă: 3% B6 | 30306621? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 63% ◦ Ciupercă: 21% ◦ Ardei bulgăresc: 16% B2 | 15183414? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 59% ◦ Ciupercă: 21% ◦ Ardei bulgăresc: 15% ◦ Morcov: 3% B5 | 14142311? |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 53% ◦ Morcov: 46% A | 14173016? |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 60% ◦ Ulei de măsline: 23% ◦ Pastă de roșii: 9% ◦ Morcov: 4% ◦ Curcan: 3% E | 66136? |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 72% ◦ Ciupercă: 7% ◦ Pastă de roșii: 6% ◦ Ceapă verde: 5% ◦ Curcan: 5% ◦ Morcov: 5% B9 | 66134? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan B12 | 6656? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 40% ◦ Ardei bulgăresc: 40% ◦ Ciupercă: 20% B1 | 55104? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Pastă de roșii: 100% Licopen | 10102110? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 82% ◦ Ciupercă: 17% Seleniul | 10101795 |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc Siliciu | 99189? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 59% ◦ Ardei bulgăresc: 16% ◦ Ciupercă: 15% ◦ Morcov: 4% ◦ Ceapă verde: 4% ◦ Pastă de roșii: 2% Fosfor | 88118? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 27% ◦ Ciupercă: 27% ◦ Ardei bulgăresc: 27% ◦ Pastă de roșii: 12% ◦ Morcov: 3% ◦ Ceapă verde: 3% ◦ Ulei de măsline: 2% Fierul | 7362? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 88% ◦ Ardei bulgăresc: 4% ◦ Ciupercă: 4% ◦ Pastă de roșii: 2% Colina | 79158? |
| iDin ce produse: ◦ Ardei bulgăresc: 38% ◦ Curcan: 18% ◦ Ciupercă: 16% ◦ Pastă de roșii: 13% ◦ Morcov: 11% ◦ Ceapă verde: 5% Potasiul | 6787? |
| iDin ce produse: ◦ Curcan: 72% ◦ Ciupercă: 10% ◦ Ardei bulgăresc: 8% ◦ Pastă de roșii: 4% ◦ Morcov: 4% ◦ Ceapă verde: 2% Zinc | 561051 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 667 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 3 (1 porție ≈ 697 g)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Pastă de roșii, Morcov, Ceapă verde, Ulei de măsline, Curcan, Ciupercă, Ardei bulgăresc, Apă, Sare Himalayană, Piper negru
Tăiați: 10 min, Prăjire: 5 min, Amestecați ingredientele.: 5 min, Preparare: 5 min, Stingere: 40 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Radeți morcovul (140 g) și ceapa (1 bucată). Prăjiți jumătate din morcovul dat pe răzătoare în ulei încins (2 linguri).
Combinați carnea tocată de curcan (300 g) sau orice altă carne tocată cu ciupercile tăiate mărunt (200 g), adăugați legumele prăjite și amestecați bine totul.
Condimentați cu sare și piper după gust.
Pregătiți ardeii grași (6 buc.), tăind vârfurile și îndepărtând semințele. Scufundați-i în apă clocotită timp de 10 secunde pentru o ușoară blanșare, apoi scoateți-i din apă.
Umpleți fiecare ardei cu umplutura preparată.
Într-o oală, așezați ceapa și morcovul rămase, adăugați pastă de roșii (50 g), sare și piper, amestecați bine. Așezați cu grijă ardeii umpluți deasupra.
Turnați apă în oală astfel încât să acopere ardeii pe jumătate. Gătiți la foc mediu sub capac timp de aproximativ 40 de minute.
Serviți preparatul cu sosul care se formează în timpul gătirii.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Încă carne tocată:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele mâncăruri de carne:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: