Chiftele de vită umplute cu mozzarella în sos de roșii
Aceste chiftele de vită oferă proteine complete și ascund un centru de mozzarella topită, iar sosul de roșii păstrează carnea suculentă. Făina de migdale leagă amestecul în locul pesmetului. Preparatul poate fi finalizat într-o singură formă.
Chiftele
apă (250 g) va fi folosită în sos. Tăiați mozzarella (200 g) în cuburi. Amestecați carnea de vită (500 g) cu făină de migdale (50 g), pudră de ceapă (3 g), ouă (50 g), ceapă verde (20 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust). Formați chiftelele și puneți câte un cub de mozzarella în interior.
Sosul de roșii
Rumeniți ușor chiftelele în ulei de măsline (30 g) și mutați-le într-o formă. În aceeași tigaie încălziți usturoiul (10 g) și ceapă galbenă (100 g), apoi adăugați passata (400 g) și apa; asezonați cu sare și piper. Turnați sosul peste chiftele și coaceți la 190 de grade C aproximativ 25 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Chiftele de vită umplute cu mozzarella în sos de roșii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
