Vin fiert de hibiscus

Fierbeți apă (1000 ml) și infuzați în ea ceai de hibiscus (3 linguri). Când ceaiul este gata, strecurați-l și turnați-l într-o oală.

Puneți oala pe foc mic și adăugați celelalte ingrediente:

• Coaja de portocală (2 linguri)
• Cuisoare (5 buc.)
• Scorțișoară (1 bețișor)
• Cardamom (măcinat) (1 vârf de cuțit)

Aduceți vinul fiert aproape de punctul de fierbere (dar nu până la fierbere) și opriți căldura.

Apoi, lăsați vinul fiert să se infuzeze sub capac, pentru a se răci puțin și a dobândi o aromă bogată.

Stoarceți sucul dintr-o jumătate de lămâie (1/2 buc.) și adăugați-l în băutură.

Datorită cardamomului și cuișoarelor, această băutură are proprietăți antiseptice și antivirale, ceea ce o face o alegere excelentă în sezonul răcelilor.