Biscuiți din pulpă de migdale
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Srot de migdale | ||
| Făină de in | ||
| Ghee | ||
| Ierburi provençale | ||
| Sare de bucătărie | ||
| Output produsului: | 252 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 10 min | ||
| 5 min | ||
| 1 h | ||
1 h 15 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 19.4 g |
| Grăsimi | 55.7 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 2.6 g |
| Calorii | 605 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 16.9 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.38 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 8 069 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 62% | 45% | 37% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (1) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ghee: 97% ◦ Ierburi provençale: 3% A | 28366333? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 80% ◦ Făină de in: 20% B6 | 15153310? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 92% ◦ Făină de in: 8% B2 | 1012229? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 67% ◦ Făină de in: 33% B1 | 1011209? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 83% ◦ Făină de in: 17% B9 | 1010217? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 87% ◦ Făină de in: 13% B4 (Colina) | 9111911? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 80% ◦ Făină de in: 20% B3 | 79157? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 58% ◦ Făină de in: 42% B5 | 66105? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 92% ◦ Făină de in: 7% Mangan | 131168201151? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 90% ◦ Făină de in: 10% Cuprul | 989820088? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 89% ◦ Făină de in: 11% Fosfor | 64649064? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 88% ◦ Făină de in: 12% Magneziul | 597719069? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 87% ◦ Făină de in: 13% Fierul | 43193413? |
| iDin ce produse: ◦ Ghee: 61% ◦ Srot de migdale: 39% Acid palmitic (saturată) | 40406240? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 80% ◦ Făină de in: 20% Fibre | 28434339? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 89% ◦ Făină de in: 11% Zinc | 273759276 |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 92% ◦ Făină de in: 7% Calciul | 23232323? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de in Prebiotice | 21214321? |
| iDin ce produse: ◦ Ghee Acid stearic (saturat) | 20253325? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 90% ◦ Făină de in: 10% Potasiul | 18242722? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 85% ◦ Făină de in: 15% Luptă | 16163116? |
| iDin ce produse: ◦ Sare de bucătărie: 99% Sodiu | 13132613? |
| iDin ce produse: ◦ Făină de in: 51% ◦ Srot de migdale: 50% Seleniul | 771374 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Făină de in Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 113165201129? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 94% ◦ Făină de in: 6% Acidul linoleic (Omega-6) | 598414478? |
| iDin ce produse: ◦ Srot de migdale: 66% ◦ Ghee: 34% Acidul oleic (Omega-9) | 35446240? |
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
Inventar: Cuptor
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 769 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Porții: 4 (1 porție ≈ 63 g)
Timpul de digestie: 2 ora
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Srot de migdale, Făină de in, Ghee, Ierburi provençale, Sare de bucătărie
Amestecați ingredientele.: 10 min, Framântați aluatul: 5 min, A coace în cuptor: 1 h
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Puneți pulpa umedă de migdale (200 g) într-un recipient potrivit. Adăugați făină de in (1,5 linguri) și presărați deasupra un vârf de sare (2 g).
Dacă folosiți pulpa uscată, amestecați făina de in cu o cantitate mică de apă.
Dacă nu aveți făină de in, puteți folosi semințe de chia măcinate sau psyllium.
Apoi, adăugați puțin unt ghee (20 g) și ierburi provensale (10 g).
Puteți folosi, în loc de ierburi provensale, busuioc uscat sau origano.
Amestecați toate ingredientele bine cu mâinile până obțineți o masă omogenă.
Apoi, puneți aluatul între două foi de hârtie de copt și întindeți-l. Cu cât întindem aluatul mai subțire, cu atât biscuiții se vor coace mai repede.
După ce a fost întins, tăiați stratul de aluat obținut în bucăți de orice formă și dimensiune.
Trimiteți biscuiții la cuptor (fără foaia de hârtie de copt de sus), preîncălzit la 130 de grade, timp de aproximativ o oră, până când apare o crustă aurie.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: