Curcan cu ardei gras in sos de rosii
Curcanul aduce proteine complete si vitamine din grupa B, iar ardeiul gras adauga vitamina C si putina fibra. Untul ghee face preparatul mai satios, iar pasta de rosii cu otet de mere da un sos intens fara zahar.
Taiati pulpa de curcan dezosata (150 g) in felii de aproximativ 0,5 cm grosime, iar ardeiul gras (150 g) in fasii. Incingeti untul ghee (30 g) intr-o tigaie si rumeniti curcanul la foc mare cate 3-4 minute pe fiecare parte; mutati carnea pe o farfurie.
Puneti ardeiul in aceeasi tigaie, reduceti focul la mediu si adaugati pasta de rosii (5 g), otetul de mere (5 g), usturoiul zdrobit (5 g), ardeiul iute (dupa gust), piperul negru (dupa gust) si sarea de mare (dupa gust). Inabusiti 5-6 minute, apoi puneti curcanul inapoi in sos si incalziti pana este complet gatit: sucul trebuie sa fie clar, iar mijlocul feliilor fara nuanta roz.
(11)
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Curcan cu ardei gras in sos de rosii", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
