Индейка с болгарским перцем в томатном соусе
Индейка дает полноценный белок и витамины группы B, а болгарский перец добавляет витамин C и немного клетчатки. Масло гхи делает блюдо более сытным, а томатная паста с яблочным уксусом дает яркий соус без сахара.
филе бедра индейки (150 г) нарежьте пластинами толщиной около 0,5 см, а болгарский перец (150 г) — соломкой.
Разогрейте масло гхи (30 г) в сковороде и обжарьте индейку на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, пока куски подрумянятся; переложите мясо на тарелку.
Положите в ту же сковороду болгарский перец, убавьте огонь до среднего и добавьте томатную пасту (5 г), яблочный уксус (5 г), раздавленный чеснок (5 г), острый перец (по вкусу), черный перец (по вкусу) и морскую соль (по вкусу).
Тушите 5-6 минут, затем верните индейку в соус и прогрейте до полной готовности мяса: сок должен быть прозрачным, а центр кусочков без розового оттенка.
(11)
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Индейка с болгарским перцем в томатном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
