Kofte în stil Izmir cu vinete și ardei
Koftele în stil Izmir, bogate în proteine, se coc cu vinete, ardei dulce și usturoi într-un sos ușor de roșii. În această adaptare keto, vânăta înlocuiește cartoful din rețetă, iar făina de migdale înlocuiește pesmetul.
Pentru kofte
Amestecați carne de vită (500 g) cu ceapă galbenă (100 g), cimbru (1 g), făină de migdale (40 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust), apoi adăugați ardei iute chili (1 g). Formați kofte ovale lungi.
Legume și sos
Tăiați vinete (400 g) și ardei gras (250 g), apoi adăugați usturoi (25 g). Amestecați pastă de roșii (15 g), passata (250 g), ulei de măsline (40 g), rozmarin (1 g), sare de bucătărie (după gust) și piper negru (după gust). Puneți koftele și legumele într-o formă, turnați sosul, acoperiți bine cu folie și coaceți la 200 de grade C aproximativ 45 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Kofte în stil Izmir cu vinete și ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
