Dovlecei în bacon

Pentru o dovlecel mic (100 g), îndepărtăm codițele, apoi, cu ajutorul unui curățător de legume, tăiem dovlecelul pe lungime în felii subțiri, cu o grosime de aproximativ 1,5 mm.

Puteți folosi un cuțit pentru tăiere, dacă preferați.

Pe fiecare felie de bacon afumat (100 g) așezăm o felie de dovlecel și adăugăm o bucată mică de brânză tare (50 g) dintr-o parte. Împachetăm cu grijă toate ingredientele în rulouri strânse.

Aceste rulouri pot fi gătite pe grătar sau în cuptor.

Dacă ați decis să folosiți grătarul, așezați rulourile pe grătar și prăjiți-le deasupra cărbunilor medii timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până când baconul devine crocant.

Pentru prepararea în cuptor, plasați rulourile pe o tavă și trimiteți-le în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius. Coaceți până când devin aurii, ceea ce va dura aproximativ 20 de minute.