Varză roșie murată în saramură rece
Sursa de vitamine C și K, precum și de antioxidanți, acest preparat susține imunitatea și sănătatea intestinului. Gustul vibrant al sfeclei și mărarului îl face o completare apetisantă pentru orice masă.
Tăiați varza (1 buc) în sferturi sau bucăți mai mici, iar sfecla (1 buc) în felii sau în bucăți.
Într-un recipient mare, adăugați straturi: mai întâi varza, apoi sfecla, mărar (după gust), frunze de dafin (2 buc), ardei iute (opțional), usturoi (opțional) și verdeață (țelină sau pătrunjel, 0.5 legătură).
Într-o oală mare, dizolvați sarea de mare (2 linguri) în 1 litru de apă la temperatura camerei.
Apa ar trebui să fie puțin mai sărată decât sunteți obișnuit să folosiți în gătit.
După aceea, turnați cu grijă marinada rece peste straturile de legume. Deasupra, puneți o greutate mică și lăsați să stea timp de 3-4 zile.
Mai multe despre produs:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Varză roșie murată în saramură rece", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (6)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
