Sursă de grăsimi sănătoase și fibre, acest desert este sărăcăcios în calorii și nu conține zahăr, ceea ce îl face ideal pentru dieta keto. Gustul proaspăt de lămâie se îmbină armonios cu textura cremoasă, satisfăcând dorințele dulci fără a afecta sănătatea.
Lapte de cocos (nesărat), Unt de unt, Eritritol, Agar-agar, Pectin, Lămâie
Amestecați ingredientele uscate.: 5 min, A mixa cu blenderul: 5 min, Gătiți: 3 min, A da ocazia să stea: 10 min, Preparare: 5 min, Racorire în frigider: 8 h
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere$$$
Orașul Odesa
Amestecați agar-agar (1 linguriță cu vârf), pectină (1 linguriță fără vârf) și îndulcitor (60 g) într-un bol uscat.
Într-un blender staționar, combinați laptele de cocos cu un conținut de grăsime de 14% (500 g) și sucul de lămâie (1/2 linguriță).
Adăugați treptat amestecul uscat și continuați să mixați până la omogenizare.
Dacă nu aveți blender, adăugați ingredientele uscate în laptele cald și amestecați cu un tel.
Turnați amestecul într-o cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 1,5–2 minute, amestecând constant cu un tel.
Dacă doriți să dați o culoare cremei, pregătiți suc de morcov: bateți morcovul (25 g) cu apă (45 g), strecurați printr-o țesătură sau într-un sac, adăugați sucul obținut (50 ml) în cremă.
Puteți adăuga, de asemenea, extract de vanilie sau păstaie după gust.
Răciți amestecul până devine călduț. Adăugați untul moale (160 g) și mixați cu un blender de imersie până la omogenizare.
Puteți înlocui untul cu unt de cocos (100 g) sau unt de cacao (60 g), dar gustul va fi diferit.
Transferați crema într-un recipient și puneți-o la frigider timp de cel puțin 8 ore pentru a se stabiliza.
Înainte de utilizare, bateți din nou crema cu un blender de imersie până devine complet omogenă.
Doar informații verificate și confirmate prin cercetări, fiziologie și biochimie despre sănătatea dumneavoastră.
De ce apar bolile, cum să vă vindecați prin nutriție adecvată, vitamine și minerale, ce doze terapeutice să luați și ce tip de alimentație este cea mai potrivită pentru sănătatea dumneavoastră. Ce analize să faceți și cum să interpretați rezultatele.
În setări, puteți activa suplimentar cunoștințe din GNM și homeopatie.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.
