Carnati de pui cu branza si chimen
Carnea tocata de pui aduce proteine complete, iar branza adauga calciu si pastreaza mijlocul mai suculent. Chimenul, coriandrul si piperul dau gust condimentat fara faina, amidon sau zahar.
Zdrobiti coriandrul macinat (1 g) si chimenul (1 g) in mojar, apoi amestecati-le cu usturoiul uscat (3 g), amestecul de piper (2 g), ardeiul iute (2 g) si sarea de mare (dupa gust). Adaugati condimentele in Carne tocata de pui (500 g) si amestecati bine pana cand masa devine lipicioasa si uniforma.
Taiati Branza semitare (50 g) in bastonase mici. Impartiti carnea in 5 portii, puneti cate un bastonas de branza in fiecare, formati carnati scurti si infasurati fiecare strans intr-un singur strat de punga pentru copt sau folie alimentara, legand capetele.
Aduceti apa la fierbere intr-o cratita si fierbeti carnatii inveliti 15 minute la clocot bland. Scoateti-i, indepartati folia, incingeti untul ghee (30 g) si prajiti carnatii pe toate partile aproximativ 7 minute, pana se rumenesc; carnea tocata din interior trebuie sa fie complet alba si fierbinte.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carnati de pui cu branza si chimen", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
