Brioșe de Dovlecel cu Pui
Carnea tocată de pui oferă proteine complete, iar dovlecelul adaugă umiditate, potasiu și puține fibre fără mulți carbohidrați. Cașcavalul leagă umplutura și face brioșele mai sățioase pentru o gustare sau cină keto.
Încălziți untul ghee (30 g) într-o tigaie și prăjiți carnea tocată de pui (300 g) timp de 5-7 minute, sfărâmând bucățile. Asezonați cu sare de mare (0 g), adăugați piper negru (0 g) și luați de pe foc când carnea se deschide la culoare și nu mai este crudă în interior.
Dați dovleceii (250 g) pe răzătoarea mare, sărați-i ușor, stoarceți bine excesul de suc și amestecați cu oul (50 g). Întindeți masa de dovlecel pe fundul și pereții formelor de silicon pentru brioșe.
Puneți în interior carnea de pui și presărați cașcaval tare (100 g). Coaceți brioșele la 180°C aproximativ 20 de minute, până când cașcavalul se topește și se rumenește, iar baza de dovlecel se înmoaie.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Brioșe de Dovlecel cu Pui", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
