Mizore nabe cu carne de porc și legume
Ingredientele principale și bulionul oferă proteine, minerale și sațietate, iar aroma de kombu adaugă profunzime. Bulionul fierbinte unește aromele într-o textură blândă și consistentă.
Tăiați carnea de porc (680 g) fâșii subțiri, tofu presat (450 g) cuburi, varza chinezească (340 g) transversal, ceapa verde (100 g) bucăți, morcovul (100 g) rondele și ciupercile shiitake (100 g) felii. Clătiți și uscați spanacul (340 g), apoi radeți grosier ridiche daikon (450 g).
Turnați dashi cu kombu și bonito (960 g) într-o oală grea și aduceți-l la fierbere ușoară. Adăugați tofu și gătiți 2 minute, apoi puneți carnea în tranșe mici și gătiți-o complet.
Adăugați varza chinezească, spanacul, ceapa verde, ciupercile shiitake și morcovul. Acoperiți și gătiți 5 minute, apoi puneți daikonul ras în centru și mai gătiți 1 minut. Serviți fierbinte cu ulei de susan (15 g).
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Mizore nabe cu carne de porc și legume", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
