Pizza de Pește din Somon Keta cu Mozzarella
Somonul keta și oul oferă proteine complete, iar mozzarella adaugă calciu și ajută baza să se întărească mai bine. Broccoli, conopida și roșia cresc volumul și fibrele fără aluat obișnuit.
Amestecați carnea tocată de somon keta (500 g) cu oul (50 g), psylliumul (5 g), sarea de masă (2 g) și piperul negru (1 g). Întindeți masa pe hârtie de copt într-un cerc subțire de aproximativ 4-5 mm grosime.
Presărați baza cu mozzarella rasă (100 g), apoi așezați broccoli (75 g), conopida (75 g) și felii de roșie (70 g). Deasupra adăugați ghee (20 g) în bucățele mici și susan (5 g).
Coaceți pizza la 200°C aproximativ 20 de minute: primele 10 minute cu încălzire de jos, dacă cuptorul permite, apoi încă 10 minute pe modul obișnuit. Baza de pește trebuie să devină fermă și opacă, iar brânza să fie complet topită.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pizza de Pește din Somon Keta cu Mozzarella", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
