Salată cu creveți, grepfrut și țelină
Creveții oferă proteine complete, iod și vitamina B12, iar grepfrutul și rădăcina de țelină adaugă vitamina C, fibre și o notă proaspătă, ușor amară. Răcirea combină dressingul citric cu creveții suculenți și cuburile ferme de brânză.
Curățați grepfrutul (300 g), separați pulpa de membrane și stoarceți și strecurați sucul din bucățile rămase.
Amestecați aproximativ 100 g de suc de grepfrut cu maioneză (45 g), sare de bucătărie (3 g) și piper negru (1 g). Țineți dressingul la frigider.
Curățați, spălați și radeți rădăcina de țelină (250 g). Curățați creveții (400 g), iar pe cei mari tăiați-i în jumătate.
Tăiați brânza Emmental (150 g) cubulețe. Combinați țelina, creveții, grepfrutul și brânza cu dressingul, amestecați ușor și țineți salata la frigider 2 ore.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată cu creveți, grepfrut și țelină", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
