Salată Svetlogorsk
Carnea de vită oferă proteine complete, fier și zinc, iar roșiile și ceapa aduc fibre și potasiu. Marinada fierbinte cu oțet înmoaie ceapa și creează un gust acrișor intens lângă carne. După scurgerea marinadei, salata devine mai densă și se servește cel mai bine rece.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
769
Porții: 4 (1 porție ≈ 223 gramă)
Timpul de digestie: 24 ora
Protein complet: ✔
Fierbeți carnea de vită (270 g) până se frăgezește și tăiați-o în fâșii subțiri. Tăiați ceapa (150 g) în fâșii asemănătoare.
Pentru marinadă, adăugați sare de masă (2 g), piper negru (1 g) și oțet de vin (37,5 g) în 50 ml de apă fierbinte. Turnați marinada peste carne și ceapă și lăsați-le 15–20 de minute.
Scurgeți marinada, adăugați roșii tocate mărunt (400 g) și amestecați.
Asezonați salata cu ulei de floarea-soarelui (30 g) și serviți-o rece.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată Svetlogorsk", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă acrișor:Mai multe rețete
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să curățați roșiile de coajă
3min
Cum să obții colagen din alimente
11min
Cum să alegi și să tranșezi bucățile de vită: mușchiul, spata, crupa și pieptul
9min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: