Biscotti cu ciocolată
Făina de migdale și cea de cocos oferă mai multe grăsimi și puțină fibră, iar pudra de cacao și pecanul adâncesc gustul. Coacerea dublă usucă bine feliile, astfel încât biscotti ies foarte crocanți fără făină obișnuită.
Amestecati faina de migdale (100 g), faina de cocos (20 g), pudra de cacao (15 g), psyllium (8 g), praful de copt fara amidon (4 g) si sarea (2 g). Adaugati pecanul (40 g), uleiul de cocos (50 g), apa (70 g) si faina de in (10 g), apoi amestecati aluatul si lasati-l sa stea aproximativ 15 minute.
Formati un baton alungit, asezati-l pe tava si coaceti la 170 grade C timp de 25 de minute. Lasati-l sa se raceasca usor, taiati-l felii de aproximativ 1 cm grosime, asezati din nou feliile pe tava si mai coaceti 20 de minute la 140 grade C, apoi raciti complet biscotti pentru o textura mai uscata si mai crocanta.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Biscotti cu ciocolată", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
