Name: Somon sarat cu citrice si marar
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Marea Mediterană
Ingredients: Somon atlantic; Lămâie; Portocală; Mărar; Sare de bucătărie; Zest de lămâie; Coaja de portocală

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Bucătărie: Marea Mediterană

1 kg 176 gramă

Porții: 6 (1 porție ≈ 109 gramă)

Timpul de digestie: 4 ora

Protein complet: ✔

Pastreaza somonul (500 g) pe piele, clateste-l si usuca-l foarte bine. Freaca toata suprafata cu sare de masa (7 g).

Toaca fin mararul (20 g) si amesteca-l cu coaja de lamaie (3 g) si coaja de portocala (3 g). Acopera pestele cu acest amestec aromat, toarna suc de lamaie (60 g) si suc de portocala (60 g), acopera cu folie si tine la frigider 12 ore.

Indeparteaza stratul de marar, sterge somonul si taie-l in felii subtiri. Serveste rece. Pentru pastrare, inveleste pestele in hartie de copt sau folie si congeleaza-l in portii.

(18)

: ,
: , ,
:
:
: , ,
: ,
: , ,
:
: ,
: , ,
: ,
: ,
:
:
:
:
:
: ,

Publicat: 05.06.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon sarat cu citrice si marar", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels

Cumpărare

≈ $10.76

EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)

Cumpărare

≈ $26.68

Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $8.93

Acidul alfa-linolenic (Omega-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules

Cumpărare

≈ $20.81

Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets

Cumpărare

≈ $14.17

Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules

Cumpărare

≈ $6.67

Coduri promoționale pentru iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Somon sarat cu citrice si marar":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Somon sarat cu citrice si marar", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Somon atlantic	Somon atlantic	Cantitatea ingredientului Somon atlantic in g
Include ingredientul: Lămâie	Lămâie	Cantitatea ingredientului Lămâie in g
Include ingredientul: Portocală	Portocală	Cantitatea ingredientului Portocală in g
Include ingredientul: Mărar	Mărar	Cantitatea ingredientului Mărar in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g
Include ingredientul: Zest de lămâie	Zest de lămâie	Cantitatea ingredientului Zest de lămâie in g
Include ingredientul: Coaja de portocală	Coaja de portocală	Cantitatea ingredientului Coaja de portocală in g

	Output produsului:	653
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

Proteine	15.6
Proteinele asimilate	15.3
Grăsimi	10.8
Carouri	0.6
Carbohidrați simpli	1.7
Fructoză	0.6
Calorii	168 kcal
Indici
Indexul glicemic	6.2
Încărcare glicemică	0.7
Indexul glicemic, II	24.4
Indexul inflamator, DII	-0.50
Antioxidant, ORAC	478

Slăbire	Retenție	Set
17%	12%	10%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B12	1321321221131061
B6	535336116231
D	4242424277
B3	42483784341
B5	31312652152
B1	16181432101
C	1518165431
E	1414143021
B7	1313113221
B2	1214112651
B4 (Colina)	912112153
B9	7751473
A	7981644

Nutrient	% din DZR
Fructoză	??????
Seleniul	51514793287
Fosfor	313131432211
Clor	28282834287
Coenzima Q10	2323236971
Flavonoide	21181630?2
Sodiu	20202038189
Iod	18181229133
Potasiul	13161519119
Alpha GPC	11112233115
Mangan	911101494
Fierul	732541
Magneziul	6871943
Quercetin	6681711
Zinc	5751111

12 15
	Preparare	15
		12

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (2)
Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
DHA (Omega-3)	346346577692?87
EPA (Omega-3)	153153255383?26
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	1101611261968859
Colesterol	23232392?46
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	8231546?5
Acid palmitic (saturată)	88812?15

Nutrient	% din DZR
Triptofan	1121571573926316
Histidina	109153153319?77
Lizin	911281282666432
Treonină	588282170??
Valin	425959124?19
Leucin	4157571223814
Serina	38382664?13
Alanina	387777191??
Metionină	3851511063826
Glutamină	313131153315
Tirozin	223122773813
Fenilalanină	223131643813
Arginină	15151538134
Cisteină	131516401510
Glicină	101010313110
Izoleucin	5881642

Somon sarat cu citrice si marar

Recomandăm să citiți