Tăiței de dovlecel cu chiftele în sos cremos
Carnea de curcan oferă proteine complete, iar dovleceii aduc volum și fibre. Sosul de unt și ou îngroșat cu gumă guar acoperă chiftelele și tăițeii de legume și îi păstrează fragezi.
Tăiați dovleceii (500 g) în fâșii lungi. Măsurați untul ghee (80 g): folosiți 30 g pentru prăjit și 50 g pentru sos.
Amestecați carnea de curcan (500 g) cu ceapă verde (100 g), usturoi (10 g), sare (după gust) și piper negru (după gust), apoi formați chiftelele.
Prăjiți chiftelele în 30 g de unt ghee pe ambele părți până se rumenesc.
Mixați cu blenderul cele 50 g de unt ghee rămase, apă (300 g), ouăle (40 g), guma guar (1 g), sarea (după gust) și piperul negru (după gust).
Turnați sosul peste chiftele, acoperiți și înăbușiți 15–20 de minute. Adăugați tăițeii de dovlecel, amestecați și încălziți până se înmoaie.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tăiței de dovlecel cu chiftele în sos cremos", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
