Tapenadă de măsline
Măslinele și uleiul de măsline oferă grăsimi mononesaturate, iar o porție mică de tapenadă face gustarea mai sățioasă. Are un gust sărat intens și o textură ușor grunjoasă, obținute prin mixare scurtă. Serviți-o ca pastă tartinabilă sau alături de carne și pește; adăugați capere dacă doriți.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
Se potrivește cu: Pește, Mâncăruri de carne, Gustări
800
Porții: 4 (1 porție ≈ 58 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Tocați grosier măslinele fără sâmburi (150 g) și usturoiul (3 g), apoi măsurați busuiocul (2 g), sarea (2 g) și oțetul de mere (15 g).
Puneți măslinele, usturoiul, busuiocul, oțetul de mere, sarea și uleiul de măsline (60 g) într-un blender.
Mixați în câteva impulsuri scurte până la consistența dorită, păstrând bucăți mici de măsline. Adăugați caperele (30 g) dacă doriți și mixați din nou foarte scurt.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tapenadă de măsline", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă aperitive:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte diete
17min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Distribuiți: