Tuburi de vafe cu faina de migdale
Faina de migdale si ouale ofera proteine si grasimi, iar untul ajuta la obtinerea unei foi subtiri si crocante. Rulati foile imediat dupa coacere, cat sunt flexibile. Serviti-le simple sau umpleti-le chiar inainte de servire pentru a pastra crocantul.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Aparat de făcut vafe
1 kg 428 gramă
Porții: 8 (1 porție ≈ 38 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Recalcularea îndulcitorului (Eritritol)Recalcularea timpului de coacere în funcție de grosime
Topiti untul (100 g) si amestecati-l cu eritritol (175 g). Adaugati ouale (100 g), apoi incorporati faina de migdale (70 g) pana obtineti un aluat fluid si omogen.
Incalziti aparatul de vafe si coaceti portii mici pana devin aurii, aproximativ 3 minute pentru fiecare serie. Rulati imediat fiecare vafa in forma de tub, cat este inca flexibila.
Raciti tuburile complet pe un gratar. Serviti-le simple sau umpleti-le cu o crema potrivita chiar inainte de servire.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tuburi de vafe cu faina de migdale", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă chifle:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele produse de panificație:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleTemperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum alegi și păstrezi ouăle: prospețime, categorie și siguranță
9min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: