Macrou copt cu ghimbir
Macroul ofera omega-3 si proteina consistenta, asa ca satura bine chiar si fara o garnitura grea. Ghimbirul si sucul de lamaie fac gustul mai proaspat, iar broccoli si migdalele aduc fibra si o textura mai interesanta. Rezultatul este un preparat keto luminos din peste, foarte potrivit pentru cina.
Prepararea marinadei
Amestecati uleiul de masline (30 g), ghimbirul (6 g), sucul de lamaie (15 g), sarea de mare (dupa gust) si piperul negru (dupa gust). Ungeti macroul (225 g) cu jumatate din marinada si, daca aveti timp, lasati-l 15 minute.
Felul principal
Incalziti cuptorul la 200C. Puneti macroul (225 g) pe tava si coaceti-l 10-12 minute, pana cand pestele devine complet opac, iar carnea incepe sa se desfaca usor in bucati mari.
Prajiti usor migdalele (20 g) in cuptor sau intr-o tigaie uscata pana capata o culoare aurie usoara, apoi tocati-le grosier. Fierbeti broccoli (137 g) 5 minute in putina apa, pana devine fraged, dar pastreaza o usoara fermitate in centru, apoi zdrobiti-l usor cu furculita.
Incingeti untul clarifiat (15 g) intr-o tigaie, adaugati ceapa (35 g) si ardeiul gras (50 g) si gatiti 2-3 minute pana se inmoaie. Incorporati broccoli (137 g) si rosiile uscate (6 g), mai incalziti 1 minut si luati de pe foc.
Serviti macroul (225 g) cu amestecul cald de legume, avocado pasat (58 g) si migdalele tocate (20 g). Turnati deasupra restul de marinada si serviti imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Macrou copt cu ghimbir", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
