Pulpa de miel la cuptor cu vinete, dovlecel si ardei
Carnea de miel aduce proteine complete, fier, zinc si vitamina B12, iar vinetele, dovlecelul si ardeiul adauga fibre si volum fara garnitura din cereale. Marinarea peste noapte ajuta condimentele sa patrunda mai bine, asa ca preparatul devine satios si potrivit pentru o cina keto.
Amestecati uleiul de masline (30 g), rozmarinul (2 g), cimbrul (2 g), chimionul (2 g), piperul negru (1 g), ardeiul iute (1 g) si sarea. Frecati pulpa de miel (1500 g) cu acest amestec, acoperiti si lasati la frigider peste noapte.
Incalziti cuptorul la 180 de grade C. Puneti carnea intr-o forma, acoperiti cu folie si coaceti 75-90 de minute, pana se fragezeste si incepe sa lase grasime.
Taiati vinetele (350 g), dovlecelul (350 g) si ardeiul gras (300 g) bucati mari. Scurgeti o parte din grasimea lasata in forma, asezati legumele langa carne, adaugati patrunjelul (5 g), busuiocul (3 g), sare si condimente. Coaceti inca aproximativ 30 de minute la 200 de grade C, stropind din cand in cand legumele cu grasimea din forma.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pulpa de miel la cuptor cu vinete, dovlecel si ardei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
