Ciuperci umplute la cuptor caprese
Sursa de proteine și calciu, acest fel de mâncare este, de asemenea, bogat în antioxidanți și vitamine datorită roșiilor proaspete și busuiocului. Ciupercile delicate cu mozzarella topită creează o combinație armonioasă de arome, perfectă pentru o cină ușoară.
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Într-un bol mic, amestecați toate ingredientele pentru untul de usturoi: ulei de măsline (2 linguri), usturoi tocat (2 căței) și pătrunjel proaspăt tocat (2 linguri).
Îndepărtați codițele ciupercilor champignon (6-8 buc) și ungeți cu grijă interiorul pălăriilor ciupercilor cu unt de usturoi, folosind o pensulă.
Prepararea umpluturii
Tăiați mozzarella (6-8 bile) și roșiile cherry (5-6 buc), adăugați busuioc proaspăt tocat mărunt.
Condimentați amestecul obținut cu ulei de măsline și asezonați cu sare și piper după gust.
Umpleți ciupercile cu umplutura.
Finalizarea
Puneți ciupercile umplute pe o tavă de copt și coaceți în cuptor timp de 10-15 minute, până când brânza se topește și începe să devină ușor aurie.
După ce ciupercile sunt gata, stropiți-le cu oțet de mere.
Înainte de a le servi, decorați cu busuioc proaspăt sau rucola.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Ciuperci umplute la cuptor caprese", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
