E381, cunoscut și sub denumirea de acid sorbic, este un aditiv alimentar utilizat pe scară largă în producția de brânzeturi, cârnați, conserve, sucuri, iaurturi și alte produse.
Această aditivă are proprietăți de conservare, ceea ce permite prelungirea duratei de valabilitate a multor produse.
Deși acidul sorbic este sigur pentru consum în cantități moderate, consumul excesiv de produse cu E381 poate avea efecte negative asupra organismului.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
