Galat epigalocatechina

Gallatul epigalocatechină (EGCG) este un tip de antioxidant natural care se găsește în cantități mari în ceaiul verde. Acest compus face parte din grupa polifenolilor și este unul dintre principalii factori care determină proprietățile benefice ale ceaiului.

EGCG are o serie de proprietăți unice, datorită cărora exercită o acțiune antioxidantă puternică, depășind chiar vitaminele C și E.

Contribuie la neutralizarea radicalilor liberi și previne stresul oxidativ, care poate duce la apariția unor boli cronice, inclusiv afecțiuni cardiovasculare și oncologice.

Gallatul epigalocatechină accelerează metabolismul și poate contribui la pierderea în greutate. Stimulează oxidarea grăsimilor și crește eficiența exercițiilor fizice, făcându-l un ingredient popular în multe suplimente de slăbit.

Rolul în dieta ketogenică

În contextul dietei ketogenice, EGCG poate:

• Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.
• Contribui la arderea grăsimilor, lucru deosebit de valoros în efortul de a atinge starea de cetoza.
• Reduce inflamația și stresul oxidativ care pot apărea în timpul respectării stricte a dietei ketogenice.
• Menține starea generală de sănătate, lucru critic în orice regim alimentar restrictiv.

Astfel, includerea ceaiului verde și a altor surse de EGCG în dieta ketogenică poate contribui la atingerea și menținerea stării de cetoza, precum și la bunăstarea generală.