Acidul γ-aminobutiric

Acidul gamma-aminobutiric (GABA) este un neurotransmițător important care se găsește în sistemul nervos central al omului.

Are rolul de neurotransmițător inhibitor, ajutând la reducerea excitabilității nervoase și favorizând relaxarea.

GABA este produs în organism din glutamat prin decarboxilare, un proces care implică vitamina B6.

GABA joacă un rol cheie în reglarea multor procese fiziologice și psihologice, inclusiv starea de spirit, concentrarea atenției, somnul și relaxarea musculară.

Deficitul de GABA poate duce la anxietate crescută, tulburări de somn și spasme musculare.

GABA și dieta ketogenă

Dieta ketogenică influențează nivelurile de GABA în organism. În timpul cetozei, se produce o creștere a producției de corpuri cetonice, care pot avea proprietăți neuroprotectoare și pot contribui la creșterea producției de GABA.

Aceasta duce la:

• Îmbunătățirea funcțiilor cognitive datorită stabilității neurotransmițătorilor.
• Reducerea sentimentului de anxietate și îmbunătățirea calității somnului.
• Ajutor în controlul apetitului și menținerea unei senzații îndelungate de sațietate.

Însă este important să subliniem că menținerea echilibrului de GABA în organism pe dieta ketogenică necesită atenție la o alimentație completă, bogată în micronutrienți și vitamine esențiale.

În special, vitamina B6, care joacă un rol cheie în sinteza GABA, trebuie să fie furnizată în cantități adecvate organismului.

Surse de vitamina B6 în dieta ketogenică:

• Carnea de pasăre
• Carnea de vită
• Pește
• Nuci și semințe
• Avocado

Includerea acestor alimente în dietă poate contribui la o producție optimă de GABA și la îmbunătățirea stării generale de sănătate pe dieta ketogenică.