Cetone

Cetonele sunt compuși organici importanți care se formează în organismul uman în urma descompunerii grăsimilor.

În condițiile unei cantități reduse de carbohidrați în dietă, organismul începe să utilizeze grăsimile ca sursă principală de energie. Grăsimile se descompun în cetone, care sunt folosite de celule pentru producerea de energie. Acest proces este numit cetoza.

Cetonele furnizează o nutriție eficientă celulelor, în special creierului, în condițiile unui nivel scăzut de glucoză.

Urmatul unei diete ketogenice stimulează procesul de formare a corpurilor cetonice, ceea ce poate fi util pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea stării generale a organismului.