Базальная скорость метаболизма

Базальная скорость метаболизма (БСМ) – это количество энергии, которое тратит организм человека в состоянии покоя для поддержания жизненно важных функций, таких как дыхание, циркуляция крови, регулирование температуры тела и работы органов. Этот показатель индивидуален и зависит от ряда факторов, включая возраст, пол, вес и уровень физической активности.

Роль БСМ в кето-диете

При кетогенной диете понимание и учет базальной скорости метаболизма особенно важны, поскольку общее потребление калорий и распределение макронутриентов должны быть тщательно скорректированы для поддержания состояния кетоза.

Факторы, влияющие на БСМ

• Возраст: с возрастом БСМ обычно уменьшается.
• Пол: мужчины обычно имеют более высокий БСМ, чем женщины.
• Вес и состав тела: больше мышечной массы способствует увеличению БСМ.
• Генетика: генетические особенности также оказывают влияние на БСМ.

Для поддержания эффективности кето-диеты и контроля за потреблением калорий важно знать свою базальную скорость метаболизма. Это поможет распределить дневное потребление жиров, белков и углеводов таким образом, чтобы организм оставался в кетозе и эффективно сжигал жиры.

Расчет БСМ

Расчет БСМ может быть выполнен различными методами, в том числе с помощью формул Харриса-Бенедикта, Миффлина-Сан Жеора и других. Эти формулы учитывают вышеупомянутые факторы, включая возраст, пол, рост и вес. Полученное число показывает, сколько калорий в день тратит организм в покое.