Шоколадные бискотти с миндалем и сушеной малиной
Источник клетчатки и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца благодаря миндалю и малине. Сладость эритритола и насыщенный шоколадный вкус делают его идеальным для кето-диеты.
Взбейте яйца (2 шт.) с эритритом (50 г) с помощью венчика до получения однородной массы.
Добавьте в смесь миндальную муку (100 г), какао-порошок (20 г), разрыхлитель (1/2 ч. л.), щепотку соли и растопленное сливочное или кокосовое масло (25 г). Все тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Далее добавьте миндальные или другие орехи (50 г) и сушеную малину (50 г). Аккуратно перемешайте, чтобы ягоды и орехи равномерно распределились по всему тесту.
Выложите получившуюся массу на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и с помощью лопатки придайте ей форму небольшого прямоугольного батона.
Поместите батон в заранее разогретую до 175 °C духовку и выпекайте в течение 15 минут.
После этого достаньте его и нарежьте на полоски шириной около 1,5 см. Поверните бискотти разрезом вверх и верните в духовку на 15 минут при температуре 140 °C.
Затем переверните их на другую сторону и подсушите еще 15 минут при той же температуре.
(11)
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадные бискотти с миндалем и сушеной малиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
