Малина богата витаминами, минералами и антиоксидантами, она может по праву считаться натуральным «стражем» здоровья.
Богатая витамином C, малина способствует укреплению иммунной системы и предотвращению простудных заболеваний.
Антиоксидантные свойства этих ягод помогают бороться со свободными радикалами и поддерживать здоровье клеток.
В дополнение к витамину C, малина содержит витамины группы B, витамин K и E, а также минералы, такие как магний, калий, железо и фосфор.
Эти нутриенты играют важную роль в поддержании здоровья костей, сердца и общего метаболизма.
Пищевая ценность
Малина является отличным выбором для низкоуглеводных диет, таких как кето-диета, благодаря своему низкому гликемическому индексу (ГИ), который составляет всего около 25.
Гликемическая нагрузка (ГН) малины также низкая, около 3 за стандартную порцию (120 грамм), что делает её подходящим продуктом для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови.
Благодаря содержанию пищевых волокон, у малины также низкий чистый углеводный счет.
В среднем, 100 г малины содержит около 5.44 г углеводов и 1.7 г пищевых волокон, оставляя 3.74 г чистых углеводов и всего 52 ккал.
