Чахохбили из индейки
Бедро индейки дает полноценный белок и делает это рагу более сытным без муки и без круп. Томаты, зира, оливки и кинза собирают яркий грузинский вкус, а грецкий орех добавляет более плотную текстуру. Такое чахохбили хорошо подходит для горячего кето-ужина, когда нужно насыщающее мясное блюдо с соусом.
Нарежьте бедро индейки без кости (350 г) порционными кусочками примерно по 40 г. Репчатый лук (150 г) нарежьте полукольцами, чеснок (10 г) мелко порубите, кинзу (20 г) измельчите, а грецкий орех (20 г) крупно порубите ножом.
Разогрейте в сковороде оливковое масло (15 г) и обжарьте индейку (350 г) до легкой золотистой корочки. Добавьте репчатый лук (150 г) и готовьте до мягкости, затем вмешайте томатную пасту (30 г) и прогрейте ее 1-2 минуты.
Добавьте томаты в собственном соку (150 г), оливки (30 г), соль (4 г), молотую зиру (3 г), чёрный перец (0.5 г) и воду (250 г), доведите соус до кипения и тушите блюдо под крышкой 25-30 минут, пока индейка не станет мягкой.
Вмешайте чеснок (10 г) и готовьте еще 5 минут. После этого добавьте грецкий орех (20 г), аккуратно перемешайте чахохбили и перед подачей посыпьте его кинзой (20 г).
(4)
- : ,
- :
- : ,
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Чахохбили из индейки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (5)
Рекомендуем почитать
Все статьи
