Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает здоровье мышц и способствует насыщению. Чеснок и специи добавляют антиоксиданты и аромат, делая его вкусным и питательным.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Курица | |||
| Сливочное масло | |||
| Чеснок | |||
| Соль поваренная | |||
| Чёрный перец | |||
| Тимьян | |||
| Кориандр (семена кинзы) | |||
| Выход продукта: | 996 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 1 | ||
| 12 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
1 57 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 21.1 |
| Усваиваемые белки | 20.9 |
| Жиры | 10.5 |
| Чистые углеводы | 0.9 |
| Калории | 190 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0 |
| Гликемическая нагрузка | 0 |
| Инсулиновый индекс, II | 28 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.40 |
| Антиоксидантный, ORAC | 796 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 20% | 14% | 12% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,07
- Омега-60,12
- Омега-91,56
- Холестерин0,18
- Насыщенные жиры2,56
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 929292369?185 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 4112382247?25 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 26262641?53 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 10131317?26 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 575842 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 1321851854637419 |
| Гистидин | 129181181377?90 |
| Треонин | 86120120251?? |
| Метионин | 7296962017248 |
| Глицин | 60606018118160 |
| Валин | 507070146?23 |
| Лейцин | 4868681444517 |
| Аланин | 459090226?? |
| Лизин | 4360601263015 |
| Фенилаланин | 4158581207224 |
| Тирозин | 3143311085418 |
| Аргинин | 18181845155 |
| Цистеин | 151818481812 |
| Серин | 99615?3 |
| Изолейцин | 6991952 |
Разрежьте каждого цыпленка (2 шт по 400–500 г) вдоль по спине и раскройте «книжкой». Прижмите ладонью, чтобы тушка стала плоской.
Мелко нарежьте чеснок (4 зубчика) и листики тимьяна (несколько веточек).
Разотрите чеснок, тимьян, кориандр (1 ч. л.), соль (1 ст. л.) и черный перец (1 ст. л.) до пасты.
Растопите сливочное масло (50 г). Смажьте цыплят со всех сторон.
Натрите птицу ароматной смесью. Оставьте мариноваться 30–60 минут при комнатной температуре.
Разогрейте гриль до среднего жара 180–200 °C. Выложите цыплят кожей вниз. Готовьте 10–12 минут до румяной корочки.
Переверните. Готовьте ещё 12–15 минут до прозрачного сока и внутренней температуры 74 °C в самой толстой части.
Снимите с гриля. Дайте отдохнуть 5 минут.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Цыплята на гриле", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Цыплята на гриле":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Цыплята на гриле", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
